Fermenterad majs med hög fuktighet: A Game Changer för grismatning

Flytande foder ger anmärkningsvärda utfodringsfördelar. Det kan minska foder-till-vinst-förhållandet med 0,3 till 0,5 och minska den totala foderförbrukningen med 10% till 18% jämfört med konventionella utfodringsmetoder. Dessutom lindrar flytande foder särskilt stress hos diande smågrisar och avvanda smågrisar, och stärker deras immunitet. Det sänker också förekomsten av sjukdomar i grisbesättningar, begränsar användningen av antibiotika och hjälper till att producera grönt fläsk. Samtidigt minskar lukten inuti grishuset avsevärt.

Majs med hög fuktighet fungerar som en överlägsen råvara för flytande foder. Nedan utvecklar vi jäsning och lagringsmetoder för majs med hög fuktighet.

Jäsningsprincipen för majs med hög fuktighet

Majs med en fukthalt på inte mindre än 32 % lagras i en lufttät, anaerob miljö för jäsning. För grisfarmsoperatörer överträffar fermenterad majs med hög fuktighet bättre än konventionellt foder i flera aspekter:

1. Förbättrad matsmak

Sockerarter i majs fermenteras av mjölksyrabakterier, vilket sänker pH-värdet till mellan 4,2 och 4,5. Fermenterad majs med hög fuktighet har en högre smältbarhet än torr majs. Dess behagliga fermenterade smak tilltalar grisar mycket och hjälper till att reglera deras mag-tarmhälsa.

2. Högre foderutnyttjande och förbättrad sjukdomsresistens

Jäsning höjer nutriomvandlingshastighet för majs, förbättrar näringsämnessmältbarheten och försämrar näringsfaktorer. Rik på nyttiga mikroorganismer, fermenterad majs med hög fuktighet stärker grisarnas sjukdomsresistens. När väl dessa nyttiga bakterier koloniserar grisens tarmar, förbättras foderutnyttjandet avsevärt.

● Näringssmältbarhet ↑ 10%–20%

● Metabolisk hastighet ↑ 16 %

● Smältbart råprotein ↑ 30 %

● Råfiberinnehåll ↓ 30 %

3. Bättre näringsupptag & lägre kostnader för grisuppfödning

Fermenterad majs med hög fuktighet kan ersätta en stor del av kraftfoder, vilket minskar foderkostnaderna avsevärt. Med starkare sjukdomsresistens insjuknar grisar mer sällan. Den förbättrade överlevnaden och näringsupptaget påskyndar marknadsberedskapen, vilket ger högre ekonomisk avkastning.

● Total foderkostnad reducerad med 15 %

4. Miljövänlig och minskad miljöförorening

En studie utförd av University of Guelph 2007 fann att effekten av fytas förstärks fyra gånger i flytande foder. När fytas tillsätts till högfuktig majs eller majsbrännvätska frigörs över 85 % av fytisk fosfor.

I vanligt torrmajsfoder är endast 15 % fosfor tillgänglig för absorption. Efter jäsning stiger fosfortillgången för majs med hög fuktighet till 45 %. Baserat på flytande foder formulerat med majs med hög fuktighet:

● Den totala fosforhalten för slaktsvin kan minskas till 0,39 % utan att kompromissa med tillväxtprestanda.

● För smågrisar kan den totala fosforhalten sänkas till 0,60 % i det tidiga uppfödningsstadiet och 0,54 % i det senare skedet, med bibehållen normal produktionsprestanda. Detta minskar effektivt fosforutsläpp och miljöföroreningar.

Rekommenderad andel majsvätskefoder med hög fuktighet för grisar i olika tillväxtstadier

● Slagsvin: 40 %–60 % av den totala foderformeln

● Dräktiga suggor: 10 %–15 % av den totala foderformeln

● Digivande suggor: 25 %–35 % av den totala foderformeln

Kompletterande förklaringar

1. Styrka:En enhet som mäter ett ämnes förmåga att utlösa biologiska reaktioner, detekterbara via fysikaliska, kemiska eller biologiska analyser. Den indikerar också aktivitetsnivån för biologiska produkter.

2. Fytas:Ett enzym som produceras genom mikrobiell fermentering. När det tillsätts växtbaserat foder bryter det ner fytisk fosfor till inositol och fosfat. Det förbättrar djurens fosforabsorption och minskar fosforutsläppen för att skydda miljön.

3. Fytisk fosfor:En form av fosfor som enmagade djur inte kan utnyttja. Den står för 40–80 % av den totala fosforn i växtfoder. Det hindrar inte bara fosforabsorptionen utan stör även djurens upptag av protein, kalcium, mangan, järn och andra spårmineraler.

Beräkning för två lagringsmetoder av majs med hög fuktighet

1. Förvaring i ensilagegropar

Beräkning baserad på en grisfarm med 10 000 slaktgrisar (majs med hög fuktighet står för 50 % av foderformeln)

1.Daglig torrsubstansförbrukning av majs: 10 000 × 2,1 kg (dagligt foderintag per gris) × 50% = 10 500 kg (86% torrsubstanshalt)

2.Daglig konsumtion av majs med hög fuktighet (35 % fukthalt): 15 ton = 15 kubikmeter

3. Årlig total lagringsvolym: 15 m³ × 365 dagar = 5 475 m³

4. Erforderlig golvyta för ensilagegropar (med en fast höjd på 3 meter): 5 475 ÷ 3 = 1 825 ㎡

Obs: 1 kubikmeter mald majs = 1 ton

2. Förvaring i silos

Beräkning baserad på en grisfarm med 10 000 slaktgrisar (majs med hög fuktighet står för 50 % av foderformeln)

1.Daglig torrsubstansförbrukning av majs: 10 000 × 2,1 kg (dagligt foderintag per gris) × 50% = 10 500 kg (86% torrsubstanshalt)

2.Daglig konsumtion av majs med hög fuktighet (35 % fukthalt): 15 ton × 0,85 = 12,75 kubikmeter

3. Årlig total lagringsvolym: 12,75 m³ × 365 dagar = 4 653 m³

4.Rekommenderade faciliteter: 4 silos (9 meter i diameter, 17 meter på höjden)

Obs: 1 kubikmeter hela majskärnor = 0,85 ton